Locavorium cité comme exemple au salon de l’agriculture

Salon de l’Agriculture 27 Février 2016 Locavorium, acteur pour le soutien du monde agricole et des filières locales, cité comme exemple au Salon de l’Agriculture Paris 2016. Une belle récompense pour tout notre réseau d’agriculteurs engagés dans les circuts courts !

A la découverte de ce supermarché d’un genre tout nouveau

France 2 – 13h national 22 février 2016 À Saint-Jean-de-Védas (Hérault) se trouve un supermarché différent des autres. Celui-ci fait dans le local. Carottes, pommes de terre, dans les rayons de ce supermarché c’est garanti, aucun produit n’a voyagé plus 150 kilomètres. L’avantage avec le commerce de proximité, c’est qu’il crée des liens. « Les choux…

Une démarche noble qui profite à la communauté

Midi Libre 2 Février 2016 Créé en novembre dernier aux portes de Montpellier, le Locavorium regroupe déjà une centaine de producteurs locaux. Ils sont comme ça les jeunes d’aujourd’hui, ils veulent tout, le beurre et l’argent du beurre. Sauf que pour une fois, on ne peut rien reprocher à Jessica Gros, Thibaud Piroux et Damien…

Un supermarché 100% local à portée de panier !

Radio RTL 29 Janvier 2016 Depuis quelques mois à Montpellier, une supérette vous propose des produits alimentaires 100% locaux, fruits, légumes, viande, charcuterie, fromages de qualité. Son nom : « Locavorium ». Le projet a été lancé par 3 jeunes ingénieurs agronomes. Le magasin de 300 mètres carrés installé à SaintJeandeVédas travaille exclusivement sur les circuits courts. Les consommateurs citadins sont…

De saison et de proximité !

Radio RTL 2 26 Janvier 2016 De saison et de proximité ! Un supermarché pas comme les autres. A l’origine du projet, Jessica, Damien et Thibaud, 25 ans, ingénieurs agronomes. Jessica nous présente Locavorium : Locavorium, ça vient du terme « locavore », qui signifie « manger des produits locaux ». L’idée c’est d’être en direct des producteurs pour…

Supermarché-fermier 100 % local

Mr. Alternative 20 Janvier 2016 C’est une première ! À Saint-Jean-de-Védas, un supermarché « Locavorium » vendra uniquement des produits cultivés dans le coin. Le concept est né à San Francisco, aux États-Unis. Samedi 28 novembre, un « Locavorium » ouvre ses portes dans la ZAC, du Rieucoulon à Saint-Jean-de-Vedas. Tout ce qui est vendu dans ce magasin est produit dans…

Supermarché pour locavores

L’observatoire des aliments 15 Janvier 2016 Trois jeunes ingénieurs agronomes viennent d’ouvrir à proximité de Montpellier, à Saint-Jean-de-Védas, une supérette distribuant uniquement des produits régionaux. Une initiative pleine de bon sens en faveur des producteurs locaux et des circuits courts. Dans l’Hérault, les locavores, comme on appelle les consommateurs privilégiant les circuits courts et le développement durable, ont désormais leur petite surface, à…

Locavorium, le manger local et de saison

Paysan du Midi 15 Janvier 2016 Un peu de sémantique pour comprendre ce projet audacieux : Local + vore (suffixe latin désignant celui qui se nourrit de) + Ium (suffixe latin désignant l’endroit). Locavorium, c’est donc le magasin des locavores”, les personnes souhaitant consommer des produits locaux. Trois jeunes agronomes fraîchement diplômés viennent de créer à Saint-Jean-de-Védas un…

Un supermarché 100% local

20 Minutes 14 Janvier 2016 Tous les produits vendus dans le magasin sont issus d’un circuit court Donner un coup de pouce à l’agriculture régionale en faisant ses courses, c’est le défi de Jessica Gros, Thibaud Piroux et Damien Roux : ces trois ingénieurs agronomes de 25 ans, qui se sont rencontrés sur les bancs de leur prepa,…