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Un barbecue 100% bonne humeur !

Samedi 23 juillet, Locavorium vous a proposé son 1er barbecue (BBQ pour les intimes) 100% locavore, un BBQ où grillades ont volées à foison en présence des producteurs, le tout devant près de 200 locavores enthousiastes et festifs. Cette soirée a permi de regrouper pas moins de 15 partenaires : nos magnifiques éleveurs de boeuf…

Gardons la pêche !

Les pêches blanches sont arrivées ! Leur chair fine et parfumée les rend irrésistibles ! Cultivées à Mudaison (34) en agriculture raisonnée. La pêche est un fruit riche en vitamine A, ce qui favorise le bronzage et l’éclat de la peau : un bon prétexte pour s’en régaler pendant tout l’été !

Bienvenue aux Saveurs de Maya !

Aujourd’hui, venez à la rencontre de Maya, votre nouvelle cuisinière en chef qui vient de lancer « Les Saveurs de Maya » et vous proposera de bons petits plats tout au long de l’année, le tout à base de produits frais et locaux cuisinés sur place ! Amis locavores et gastronomes, devenez locastronomes ! Tartelettes aux fraises et…

Locavorium, Terre & Humanisme et Pierre Rabhi

Locavorium, acteur pour le soutien du monde agricole oeuvrant pour le développement d’une agriculture responsable et durable, a été cité comme exemple à l’Assemblée Générale de l’association Terre et Humanisme, portée par Pierre Rabhi. Une belle reconnaissance pour nos engagements en faveur de systèmes alimentaires plus durables et pour une économie locale !

En avril, ne perds pas le fil… des saisons !

Ah, le printemps ! Enfin, le renouveau, le soleil, les jours qui grandissent… et les envies de salades fraiches et tout ce qui va avec ! Et par conséquent depuis début mars on nous demande souvent quand nous aurons plus de diversité en fruits et en légumes, car pour le moment les étals sont moins remplis…

Locavorium au Salon de l’Agriculture 2016

Locavorium, acteur pour le soutien du monde agricole, a été cité comme exemple au stand de la Région Languedoc Roussillon au Salon International de l’Agriculture 2016 à Paris. Une belle reconnaissance pour nos engagements en faveur de l’agriculture et des filières locale !

Redécouvrez le goût de l’huile d’olives

Ce week-end, vos salades n’auront pas le même goût ! Samedi, venez découvrir les délicieuses huiles d’olives préssées à froid du Moulin de la Dentelle. Samedi 27 février, vous pourrez déguster des huiles goûteuses, au naturel ou aromatisées, dont la productrice vous expliquera tout le procédé de production et de fabrication. Rendez-vous samedi de 10h…

De bons légumes gorgés de soleil … en conserves !

Ce samedi, c’est Mathilde qui viendra présenter son exploitation agricole familiale : Les Jardins de Cidamos. Maraîchers depuis de nombreuses années, ils proposent maintenant toute une gamme de produits transformés originaux : confitures de courgettes ou aubergine, patissons au carvi, courgettes confites, ketchup, gaspacho … Venez donc découvrir cet univers plein de couleurs, samedi 20…

Rendez-vous avec la Gourmandise !

Ce samedi 13 février, venez découvrir ou redécouvrir les délicieuses gourmandises du Jardin de Nathalie. Madeleines, meringues, sablés au pain d’épices, lunettes à l’abricot, amandes grillées, … il y en a pour tous les goûts et Nathalie vous fera découvrir son univers plein de saveurs ! Alors rendez-vous de 10h30 à 17h30 pour les petits…

On fête la Chandeleur au Locavorium !

A l’occasion de la Chandeleur, Locavorium vous propose Samedi 6 Février un stand crêpes ! De délicieuses crêpes à la farine de blé, de riz ou encore de pois chiche vous seront proposées par Les Saveurs de Maya. Sucrées ou salées, il y en aura pour tous les goûts ! Vous ne connaissez pas encore les Saveurs de…